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7 LEGNA DA COTTURA A STELLE in 40 cm di quercia spaccata e faggio, volume apparente di legna ben accatastata 5,25 m3, umidità superiore al 25% del volume
Il legno di salice, il legno di ontano o il legno di ontano è un buon legno da ardere, anche se brucia rapidamente. Fornisce un calore molto intenso durante la combustione. Nei Paesi Baschi, il salice veniva tagliato, triturato e spaccato in ceppi nel mese di luglio. Il tempo di essiccazione molto breve di questi ceppi consentiva un utilizzo molto efficiente dal punto di vista energetico per il riscaldamento. Il legno di salice viene utilizzato anche per i forni che richiedono un rapido aumento della temperatura e un elevato potere calorifico (panetterie, pizzerie, fucine, ecc.).
I tronchi di faggio o carpino provengono da foreste francesi gestite in modo sostenibile, situate nella Franca Contea, nei Vosgi e nel Giura. Grazie al loro lungo tempo di essiccazione (almeno 18 mesi), queste due specie offrono una combustione ottimale per un elevato potere calorifico. Poiché emettono poco fumo, preservano il vostro impianto. A differenza della quercia, il faggio o il carpino bruciano abbastanza rapidamente e producono fiamme regolari e molto chiare. Il faggio e il carpino assicurano un letto di braci duraturo, che facilita il ricaricamento della stufa.
Questo tipo di legna da ardere ha un altro vantaggio: emana un profumo molto gradevole!
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